10月15日,一場隆重的紅茶數(shù)字化智能生產線簽約儀式在上洋機械綜合樓舉行,為湖南古樓雪峰云霧茶"雙品”提升賦能。同日,在上洋人的熱情陪同下,他們一起實地走訪參觀本地的茶葉加工企業(yè),茶人們一起探討交流,共話“三茶”融合發(fā)展。

作為茶葉全產業(yè)鏈國家高新技術企業(yè)、省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),湖南古樓雪峰云霧茶有限公司多年來始終堅持產品、產業(yè)的創(chuàng)新。企業(yè)創(chuàng)業(yè)之初便與上洋保持長期良好合作關系,伴隨著上洋發(fā)展的腳步,從揉捻、殺青等單機引進,到成套模塊機組迭代,到如今的“數(shù)字制茶”,始終緊跟市場步伐,創(chuàng)新加工工藝、開展新品示范,著力產品品質提升和產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。企業(yè)以茶葉加工龍頭的示范擔當,實行“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”經營模式,精準實施“萬企興萬村”“千企興村”行動,帶動雪峰山區(qū)增收致富,古樓鄉(xiāng)實現(xiàn)了“100%的村有茶葉合作社、90%的戶種植茶葉、80%的農業(yè)人口從事茶產業(yè)、70%的農業(yè)收入來自茶葉”的良好格局。



為提升云霧茶的品質,最大化的提升企業(yè)效益,上洋綜合考慮廠房的利用率、茶葉品質特性,在生產線的局部個性化設計基礎上,配置單層+多層攤青萎凋、發(fā)酵裝備及集中控制系統(tǒng),使萎凋、發(fā)酵的品質把控更加有效、穩(wěn)定;將滿足古樓雪峰云霧茶紅茶的數(shù)字化、連續(xù)化生產,擺脫茶葉質量不可控的困擾,全線可集成中央控制系統(tǒng),應用“互聯(lián)網+”及“云平臺”技術,實現(xiàn)一片葉子從茶園到茶杯的數(shù)字化管理,有效降低茶葉種植和加工成本,將賦能企業(yè)標準化茶園建設,并輻射帶動洞口縣茶產業(yè)發(fā)展的整體質量和競爭力。
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